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Ars Alchemiae, Une Expérience Alchimique

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Simone Maci

Né en 1974, Simone Maci vient d’une famille de restaurateurs et a travaillé dans la restauration toute sa vie. En 1999, il entame une relation privilégiée avec la 3F American Bartender School, l’école de bartending la plus prestigieuse d’Italie. Il a longtemps travaillé à Londres, où son style et son expérience se sont combinés à l’effervescence de la capitale du Royaume-Uni. Depuis 2006, il a lancé de nombreux bars à cocktails à la renommée internationale et a travaillé en étroite collaboration avec des chefs étoilés et de prestigieux établissements de boissons.

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Davide Maci

Promotion 1980 et mondialement connu, Davide Maci est le chef et propriétaire du célèbre The Market Place.  Un chef sérieux et passionné, osant explorer les possibilités de la cuisine italienne comme de la cuisine internationale, sa dimension mondaine se décline dans chacune de ses créations.

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Évènements Spéciaux

Flamel vous accueille également pour vos évènements spéciaux : pauses café, déjeuners légers, dîners informels, apéritifs dînatoires, cocktails et dîners de gala. Cliquez ici pour télécharger nos offres ou contactez-nous pour recevoir un devis personnalisé.

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